Çinin yeni il ərəfəsi tətbiqi

Yeni il ərəfəsi. Doymuş Yeni il yeməkləri ilə dolu bir masa, ailə görüşü, masanın ətrafında oturmaq, birlikdə görüş naharı. Ümumiyyətlə, iki şey əvəzedilməzdir, biri isti qazan. Biri balıqdır. İsti qazan qaynayır, buxarlanır, isti və qaranlıq olur, bu da çiçəkləndiyini göstərir; "Balıq" və "Yu" homofonikdir, "əlverişli qeyd etməyi və artıqlığı" simvolizə edir və eyni zamanda "ilbəil və artıqlıq" mənasını verir. Şimallılar Çin Yeni ilində köftə yeməyə alışmışlar, bu da köhnəni yenisini köhnəsi ilə əvəzləmək deməkdir. Ağ unlu köftələr gümüş külçələrə bənzədiyi üçün onları masaya vermək "Yeni il bəxti gətirdi, külçələr" mənasını simvollaşdırır. Köftə hazırlayarkən, qaynar suda dezinfeksiya edilmiş bir neçə sikkəni qablaşdırırlar, kim əvvəlcə yeyərsə, daha çox pul qazana biləcəyini söyləyirlər.