Mətbəx Yumurta ÇırpıcıQarışdırmaq üçün Çırpma, yumurtanın ağını və yumurta sarısını yumurta mayelərinə tam inteqrasiya etmək və yalnız yumurtanın ağını və sarısını döymək üçün istifadə olunur. Yumurtanın ağını və sarısını buxarda hazırlanmış yumurta hazırlamaq üçün istifadə ediləcək yumurta mayesinə sadə və tez qarışdıra bilər.
Mətbəx Yumurta ÇırpıcıQarışdırmaq üçün Çırpma kremi, zülal və s. göndərmək üçün istifadə olunur. Fərqli ölçülərə sahibsinizsə, West Point hazırlayarkən ehtiyaclara görə ölçüləri seçmək lazım olan çörəkçilik alətlərindən biridir. Əl yumurta çırpıcısı əsasən yumurta, krem və qarışdırıcı maddələr üçün istifadə olunur. Dəmir çubuqları və daha sərt istifadə etmək daha yaxşıdır. Yaxşı keyfiyyət almaq tövsiyə olunur, çünki bu alət ən çox çörəkçilikdə istifadə olunur.